わたしたちは、「後藤水産の鳴瀬牡蠣」を
食べてくださったすべてのお客さまに喜んでいただきたい。
その一心で牡蠣を生産しています。

約五十年にわたり培ってきた経験を活かし、日々改良を重ね、
こだわり抜いた「後藤水産の鳴瀬牡蠣」は、
旨味と甘味が強く、身が詰まっていることで
加熱しても縮まないことが特長です。

牡蠣の旬である冬に備え、春夏秋は準備期間として、
種牡蠣の採苗から本養殖までの全工程を一切妥協せず、
一粒一粒の牡蠣を真心こめて丁寧に育てています。

わたしたちは、そんな自慢の牡蠣を食べてくださったお客さまからいただく
〝おいしい〟〝今までこんな牡蠣食べたことがない〟〝また食べたい〟という
これらのお言葉が何よりも嬉しく、喜びを感じ、
牡蠣づくりの原動力となっております。

これからも、お客さまのご期待を裏切ることなく、
自信のある最高の「後藤水産の鳴瀬牡蠣」を
お届けできるよう、日々精進してまいります。
まだ「後藤水産の鳴瀬牡蠣」を食べたことがない方は、
ぜひこの機会にご賞味ください。